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Choricitos al Vino Tinto 4 Raciones

Choricitos al Vino Tinto 4 Raciones

(Código: 3900)
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Los Choricitos al Vino Tinto son una preparación de la cocina española en la que se cuecen los Chorizos tras haber sido ligeramente asados. La cocción se realiza en VINO. Es un plato que se sirve caliente como tapa y que por popular se ha extendido en la cocina española. Es frecuente que sea servido en algunos bares como aperitivo en cazuela de barro, siendo acompañado por bebidas típicas como el vino o cerveza.do por su interesante sabor y muy utilizado como tapa.
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Plato elaborado con cho El chorizo empleado en la elaboración se caracteriza por ser asturiano, que por su naturaleza es un chorizo curado al humo. Se suele asar y posteriormente, se cuece en vino tinto, hasta que ablanda ligeramente. A veces, el asado no se realiza y se cuece solamente. Tras esta operación, se sirve caliente en un plato o, tradicionalmente, en cazuela de barro, con un ligero caldo aguado en el que se mezclan la grasa del chorizo y el vino. Es ideal para ser consumido con cerveza o vino, y a veces suele acompañarse de unas patatas cocidas.ricitos tipo bola, cocinados al vino tinto,