| Las alitas de pollo son secciones de pollo que corresponden a las alas, a veces se hacen con cualquier otra ave de corral que se fríen y se recubren en salsas especiales. La tradicional ala de pollo elaborada al estilo Americano, se compone de dos ingredientes: una salsa con tomate y cebolla (a base de vinagre y cayena) y margarina o mantequilla . |
| | Excelentes callos de ternera con pota y morro, receta por excelencia, típica del invierno Mallorquín, aunque últimamente también se consume durante todo el año.
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| | Los champiñones al ajillo son un plato tradicional de hongos elaborado con ajos y que se sirve como tapa en algunos bares de Mallorca y también del resto de España. Suele ser un plato que se sirve caliente en cazuela de barro EN LOS BARES DE TAPAS Y RESTAURANTES. |
| | Los Choricitos al Vino Tinto son una preparación de la cocina española en la que se cuecen los Chorizos tras haber sido ligeramente asados. La cocción se realiza en VINO. Es un plato que se sirve caliente como tapa y que por popular se ha extendido en la cocina española. Es frecuente que sea servido en algunos bares como aperitivo en cazuela de barro, siendo acompañado por bebidas típicas como el vino o cerveza.do por su interesante sabor y muy utilizado como tapa. |
| | La ensalada rusa o ensaladilla rusa, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas y otras hortalizas cocidas amalgamadas con mayonesa. Puede combinarse con atún, arenque u otros pescados y carnes. |
| | Plato característico del Levante Español, que consta de bacalao desalado, cortado a trozos y rebozado, cubierto con una salsa de tomate y pimientos rojos. |
| | Los Mejillones a la marinera son un guiso de mejillones muy típico de la gastronomía de Galicia, particularmente de la zona de las Rías Bajas, siendo también muy popular en otras zonas de España como Cantabria. Los mejillones se elaboran con un sofrito de cebolla, limón, tomate triturado y con vino blanco. Todo ello aromatizado. Este plato se sirve caliente, tradicionalmente en cazuela de barro. |
| | Los mejillones rellenos, son un plato originario de Madrid y Galicia, pero se ofrece en la práctica totalidad de España. |
| | Paella al estilo de nuestro chef, en su punto óptimo de cocción. La elaboración de la Paella de Verduras, está compuesta solo por caldo de verduras, verduras y arroz.
Es un plato completamente vegetariano
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